Taller Vegano impartido para el AMPA de la Asociación Victoria en el Colegio San Patricio en Málaga, para 20 niños de 3 años y sus familiares.
Recetas propuestas:
Muffins Navideños Saludables
Colacao Casero
La intención de este Taller Vegano es de preparar los muffins con los niños, para que participen a la “creación” de su comida. Cada grupo de niños tiene su bol en el que puede preparar, con sus propias manos, los Muffins de Navidad. En las mesas de trabajo los niños tienen los varios ingredientes que van añadiendo en el bol para conseguir una mezcla que, finalmente, vierten en los papeles de horneado.
Mientras los Muffins de Navidad de cocinan en el horno, preparamos el Colacao Casero. El primer paso es hacer una leche de almendra, que los niños pueden ordeñar personalmente para recabar su leche! A ella se les añaden algarroba y se endulza con sirope de agave, listo está el Colacao Casero para tomar!
La preparación del Colacao Casero termina justo a tiempo para sacar los Muffins del horno. En este momento los pequeños decoran los Muffins, con la ayuda de sus padres, con nata vegetal de colores formando el “Árbol de Navidad” encima de sus Muffins. Pequeños elementos decorativos comestibles también están a su disposición para que puedan terminar la decoración.
Los Muffins de Navidad están listos para tomar, acompañados por el Colacao Casero.
Imparte el Taller Vegano Kike Valero, chef de restaurante con más de veinte años de experiencia y padre de dos niños de 5 y 2 años de edad, quien convierte esta experiencia en algo muy divertido para los más pequeños.
Durante el taller también se informa a los participantes adultos de las razones detrás del uso de los ingredientes utilizados. Responsable de esta labor (y de fregar los platos ;-) ): yo! Asesora nutricional y pinche de cocina honorífico para la ocasión.
Es un taller divertido e informativo que esperamos pueda ayudar a las familias a adoptar unas pautas de alimentación más sanas, sin renunciar al placer de la comida.
Laura
Recetas propuestas:
Muffins Navideños Saludables
Colacao Casero
La intención de este Taller Vegano es de preparar los muffins con los niños, para que participen a la “creación” de su comida. Cada grupo de niños tiene su bol en el que puede preparar, con sus propias manos, los Muffins de Navidad. En las mesas de trabajo los niños tienen los varios ingredientes que van añadiendo en el bol para conseguir una mezcla que, finalmente, vierten en los papeles de horneado.
Mientras los Muffins de Navidad de cocinan en el horno, preparamos el Colacao Casero. El primer paso es hacer una leche de almendra, que los niños pueden ordeñar personalmente para recabar su leche! A ella se les añaden algarroba y se endulza con sirope de agave, listo está el Colacao Casero para tomar!
La preparación del Colacao Casero termina justo a tiempo para sacar los Muffins del horno. En este momento los pequeños decoran los Muffins, con la ayuda de sus padres, con nata vegetal de colores formando el “Árbol de Navidad” encima de sus Muffins. Pequeños elementos decorativos comestibles también están a su disposición para que puedan terminar la decoración.
Los Muffins de Navidad están listos para tomar, acompañados por el Colacao Casero.
Imparte el Taller Vegano Kike Valero, chef de restaurante con más de veinte años de experiencia y padre de dos niños de 5 y 2 años de edad, quien convierte esta experiencia en algo muy divertido para los más pequeños.
Durante el taller también se informa a los participantes adultos de las razones detrás del uso de los ingredientes utilizados. Responsable de esta labor (y de fregar los platos ;-) ): yo! Asesora nutricional y pinche de cocina honorífico para la ocasión.
Es un taller divertido e informativo que esperamos pueda ayudar a las familias a adoptar unas pautas de alimentación más sanas, sin renunciar al placer de la comida.
Laura