Una receta es una receta de verdad cuando algo se prepara con solo un ingrediente?
Creo que la pregunta más que nada debería ser:
"Está rico lo que se prepara con esa receta, tanto como para compartirlo con otros?"
La respuesta, en este caso, es un definitivo SI.
Creo que la pregunta más que nada debería ser:
"Está rico lo que se prepara con esa receta, tanto como para compartirlo con otros?"
La respuesta, en este caso, es un definitivo SI.
Ingredientes
3 caquis medianos maduros
3 caquis medianos maduros
Preparación
Lavar los caquis, abrirlos para verificar que no haya semillas y ponerlos en un bol, piel incluida. Recordemos que la piel de las frutas contiene cantidades importantes de vitaminas y minerales, y mientras la piel de un caqui puede resultar un poco desagradable si comido de forma normal, de esta forma ni se nota.
Con la batidora de mano batir la pulpa de los frutos incorporando aire, durante 2-3 minutos. El resultado es una mousse dulce y cremosa que se puede utilizar como relleno para dulces, así como para disfrutar recién salida de la cocina.
Laura
Lavar los caquis, abrirlos para verificar que no haya semillas y ponerlos en un bol, piel incluida. Recordemos que la piel de las frutas contiene cantidades importantes de vitaminas y minerales, y mientras la piel de un caqui puede resultar un poco desagradable si comido de forma normal, de esta forma ni se nota.
Con la batidora de mano batir la pulpa de los frutos incorporando aire, durante 2-3 minutos. El resultado es una mousse dulce y cremosa que se puede utilizar como relleno para dulces, así como para disfrutar recién salida de la cocina.
Laura