Es cierto, preparar comida en casa suele tomar más tiempo. A cambio se gana, y mucho, en salud y eso es muy importante.
Vaaale, no se puede hacer todo en casa... pero seguro que se puede hacer algo y la preparación de la comida se puede convertir en una actividad que hacer en familia.
El taller no sería completo sin una rica leche vegetal, esta vez de avellanas, y para terminar una sorpresa: Nutella casera!!! Todo preparado al momento.
Le gustará a los chicos? ;-)
Los ingredientes en Estación Quimera.
230 gr de harina de centeno integral
Media cucharadita de bicarbonato
Media cucharadita de sal marina no refinada
100 gr de azúcar de caña integral
160 gr de margarina vegetal no hidrogenada
70 gr de pepitas de chocolate negro
40 gr de nueces crudas
Mezclar en una tarrina la harina, el bicarbonato, la sal marina no refinada y el azúcar de caña. Añadir la margarina y amasar hasta que quede una masa homogénea, cuidando de haber incorporado perfectamente la margarina. Añadir las pepitas de chocolate y las nueces, volver a amasar para incorporar estos últimos ingredientes.
Formar bolitas de unos 40-50 gr, aplastarlas con las manos y ponerlas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Introducir las galletas en el horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas.
Sacar del horno, dejar enfriar y devorar!