El Wheatgrass, o hierba de trigo, es un tesoro de clorofila y minerales, además de fibra. Añadir la hierba de trigo, o su extracto, a nuestros batidos o zumos aumenta exponencialmente sus propiedades depuradoras. La hierba de trigo se consigue liofilizada en herboristerias, o se puede cultivar muy fácilmente en nuestra propia casa, germinando trigo tierno en una maceta.
Pelar las zanahorias si no son ecologicas, cortarlas en trozos. Pasar por el extractor, si es de baja velocidad mucho mejor, se conservarán los nutrientes mucho más intactos. Con la pulpa de las zanahorias se pueden preparar las recetas más variadas. Proceder de la misma forma con el manojo de pasto de trigo.
En caso no tengamos un extractor, se puede pasar todo por la batidora y tomarla batida, con fibra. Si se prefiere el zumo, se puede colar con la ayuda de un paño de cocina de algodón, extrayendo todo en líquido apretando bien con las manos.
Laura
En caso no tengamos un extractor, se puede pasar todo por la batidora y tomarla batida, con fibra. Si se prefiere el zumo, se puede colar con la ayuda de un paño de cocina de algodón, extrayendo todo en líquido apretando bien con las manos.
Laura